Receta - Pastel Imposible


Un postre para sorprender a todos


Ingredientes:


Flan


● Una lata de leche condensada
● Una lata de leche evaporada
● 5 huevos
● Extracto de vainilla


Pastel


● 4 huevos
● 3/4 taza de aceite
● 125 g de harina
● 125 g de azúcar
● ¼ de cocoa en polvo
● 1 cucharada de polvo para hornear
● ¼ de mantequilla
● ¾ de leche
● Extracto de vainilla


Preparación:

Para elaborar el flan se deben integrar todos lo ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Para el pastel mezcle lentamente las harinas con la leche y el aceite, también vierta la mantequilla y los huevos uno por uno y al final una cucharada de extracto de vainilla hasta que se mezclen completamente todos los elementos.

Cocimiento: vierta primero la mezcla del pastel en el molde previamente engrasado para que no se pegue y después vierta la mezcla del flan y cubra el molde con un apelicula de aluminio para crear una cámara de calor dentro.

Prepare una olla express, coloque una rejilla la cual pueda sostener el molde donde tenemos nuestra mezcla adentro y llene de agua a la mitad. Tape la olla express y déjela cocinar durante 45 minutos. Para desmoldar saque el molde y déjelo enfriar unos 5 minutos y listo, decora tu flan con fruta como fresas o moras, también puedes ponerle un poco de caramelo encima o simplemente con azúcar glass.